(¯`•¸·´¯) ليالي القمر (¯`·¸•´¯)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


Myspace Cursors @ JellyMuffin.com 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» صبرناااااااااا يا رب على الظالمين
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2009-01-25, 4:28 pm من طرف faresabdeen2010

» اغنيه جميله اسمها خوف لهدي عمار !!
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2009-01-24, 9:51 pm من طرف faresabdeen2010

» يعنى ايه كلمة شفافيه
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-08-03, 6:42 pm من طرف layaly

» المصرى يقدر يعيش بمبلغ 168 جنيه فى الشهر
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-08-03, 6:33 pm من طرف layaly

» العباره السلام98
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-08-03, 6:04 pm من طرف layaly

» ماذا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ غدا
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-06-28, 2:02 am من طرف layaly

» ماذا تفعلين عندما يرد عليكي طفلك بلا
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-06-23, 3:15 am من طرف jessy

» كيف تحمين طفلك من الاختطاف
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-06-23, 3:06 am من طرف jessy

» الضحك مفيد لطفلك
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-06-23, 3:02 am من طرف jessy

» لكل المصريين هنا نتكلم
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-06-23, 1:29 am من طرف layaly

» الدستور يكفل لكل مواطن ان يتحدث
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-06-23, 1:20 am من طرف layaly

» جديد هدية حلوة مني لآحلي منتدي5 رسائل يوميا برقم موبيلك انت
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-05-27, 9:45 pm من طرف المغازي

» تهنئه من القلب لطاهر للمناسابة السعيده فى اسرته
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-05-19, 2:57 am من طرف layaly

» كيف يسعد ادم حواء وكيف تسعده هيه
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-05-15, 9:33 am من طرف taher_aes

» غرف اطفال تحفه
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-05-13, 4:57 am من طرف layaly

» سنن الوضوء والصلاه
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-05-13, 2:54 am من طرف سمسم

» كيف نخلل اليمون والزيتون
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-05-13, 2:40 am من طرف سمسم

» اساسيات العنايه بالقدم بمناسبى الصيف
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-05-08, 1:23 am من طرف layaly

» مراسم الزواج 2030
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-04-24, 5:26 pm من طرف همس الحب

» اعرفكم فينا
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-03-15, 8:56 pm من طرف ياسمين

» بين البساطه والرقيه ( الديكور المغربى )
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-01-19, 4:39 pm من طرف فارس الرومانسيه الأخير

» اعرفكو بنفسي
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-01-14, 3:21 am من طرف layaly

» بطاقات رومنسيه
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-01-09, 9:07 am من طرف king net works

» عيد ميلاد سعيد سمسم
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-01-06, 11:35 pm من طرف سمسم

» انا عايزه اعرف الاجابه
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-01-06, 11:30 pm من طرف سمسم

» بطاقات رومنسيه جدا
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-01-05, 10:40 pm من طرف ياسمين

» صور رائعه
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-01-05, 10:33 pm من طرف ياسمين

» الدعاء الذى يخافه الشيطان
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-01-05, 10:04 pm من طرف ياسمين

» الحيا تصبح اجمل
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-01-05, 10:02 pm من طرف ياسمين

» انفلونزا العقووووووووول
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2008-01-05, 9:59 pm من طرف ياسمين

Navigation
 البوابة
 فهرس
 قائمة الاعضاء
 الملف الشخصي
 س و ج
 ابحـث
منتدى

 

 فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ياسمين
مشرفه
مشرفه
ياسمين


انثى
عدد الرسائل : 201
العمر : 35
الوظيفه : الديكور
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/08/2007

فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه Empty
مُساهمةموضوع: فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه   فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه I_icon_minitime2007-08-26, 7:46 am

:)
المقادير:

فخده ضاني صغيره 3ونصف كجم الي4ونصف كجم-
كيلو فلفل رومي أحمر -
4علب زبادي أو روب -
8ملعقه صغيره خل تفاح أوعصير تفاح مخمر -
نصف كيلو بصل قرمه -
2كيلوأرز مصري -
2كوب زيت -
2ملعقه كبيره ملح -
2ملعقه كبيره عسل أبيض -
2ملعقه كبيره بهارات عربيه -
ملعقه صغيره كاري -
نصف كيلو بندق -
2قطعه فحم فواكه للطعم -
5كوب ماء للارز لانضاجه -
فلفل أصفر +اخضر قطع صغيره للتزيين -
ملعقه صغيره فلفل أسمر .



الطريقة:

يفتح الفخد من جميع الانحاء ويخلا من العظم عند الجزار ليصبح خالي العظم
يتبل الفخده بمزيج الزبادي واملح والعسل والخل والبهارات العربيه والفلفل الاسمر
ينقع مدة يوم في الثلاجه وتطلع تحشي بكيلو من الفلفل المقطع وباقي المزيج المنقوع فيه الفخده وتخيط وتوضع في الفرن ويوضع عليها الزيت والبصل وبترك في الفرن 2ونصف الساعه أوحتي تمام التحمير
ُيصفي الصوص النازل من الفخده ويضاف علي الارز
يسخن قطعتي الفحم علي النار حتي الاحمرار وتوضع علي الفخده في الفرن في الطاجن ويضاف عليها نقطة زيت ليظهر بخر الفحم فيعطي اللحم مذاقها ويغطي عليها لتتشرب الرائحة
بعد أن يضاف صوص الفخد الناضج للارز يضاف الكاري والملح والماء والبندق ويقلب ثم يترك حتي تمام النضج
يوضع الفخده مقطعه جزل في طاجن التقديم ويوضع البصل القارومه الناضج دائريا مع الارز الناضج ويرش الفلف القطع المتبل بالملح والفلفل للتزيين
Surprised
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فخد الضانى بطعم المشوى ورز بالخلطه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(¯`•¸·´¯) ليالي القمر (¯`·¸•´¯) :: »-(¯`v´¯)-» ليالي القمر العام »-(¯`v´¯)-» :: ليالي القمر للاسره-
انتقل الى: